El yogurt es una fuente de proteínas y probióticos excelente para tu sistema digestivo que, además, fortalece tu sistema inmunológico. Al añadir granola, le sumas un extra de fibras, vitaminas y minerales que se completa con los beneficios de la fruta y las flores. Resultado, un plato saludable, saciante y precioso para comenzar el día con una sonrisa.
Ingredientes (2 personas)
- 400 g de yogur natural
- 200 g de granola
- 1 naranja (en gajos cortados por la mitad)
- Hojas de menta (al gusto)
- Flores comestibles (lilas, flor de azahar…)
- Miel
- Aceite de coco (opcional)
- Nueces
Elaboración
En una copa grande o un envase de boca ancha, forma una base con la granola. Muele ligeramente y añádele un poco de aceite de coco. Completa hasta casi el filo con yogur, mejor si es griego. Es más cremoso. Dispón los cascos de naranja en estrella o alrededor, siguiendo la circunferencia. Esparce los trocitos de nuez y completa con miel (generosa), las hojas de menta o hierbahuerto y las flores al gusto.
